Кухня: японская кухня

Вероятно, трудно представить более традиционную и притягательную кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что рождается в воображении при этих словах, — само собой, пробуждающие аппетит суши или роллы, к которым неизменно прилагаются соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Помимо этого, не стоит забывать о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и прозрачная харусаме из картофельного крахмала. Не представляется японская кухня без риса — это пищевая основа японской культуры. Бар Mendeleev поможет вам попасть в мир жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды — это не только насыщение тела: она способна упрочнить и внутренний мир человека.